Chou de Chine Pe-Tsai

Ce chou de Chine Pe-Tsai est riche en vitamine C et se sert cru en salade ou cuit en accompagnement de viandes. Semer successivement afin d'échelonner la récolte en place, en lignes distantes de 30cm et éclaircir à 20cm sur la ligne. La production offre en moins de 3 mois de belles pommes à saveur douce et fine. Les choux ne seront jamais semés ni cultivés deux années consécutives à la même place.