VT Coriandre

Les feuilles de Coriandre fraîchement coupées s'utilisent comme le persil dans des salades et dans les plats orientaux. La plante forme des ombelles portant de petites fleurs blanches. Pour obtenir des graines de coriandre, à la fin de l'été coupez les ombelles et laissez-les sécher. La coriandre, aussi appelée persil chinois, convient pour la culture en pot et se cultive facilement.

Conseils de semis:

Semez, à 1cm de profondeur, dans un endroit ensoleillé, éclaircissez les plantules à 15cm dans la ligne. Les feuilles fraîches agrémentent bien des plats.