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Le poireau de Liège est un poireau d'hiver reconnu pour ses nombreuses qualités nutritives et culinaires.
Conseils de semis:
Semez les graines de poireau en caissette ou, en avril, en pleine terre sur un lit de semences à une profondeur de 0,5cm. Après huit semaines, plantez les jeunes pousses en terre fertile à 40x15 cm, dans un trou de plantation profond et copieusement arrosé afin de le combler. Un buttage régulier favorise la longueur du blanc. Ce poireau d'hiver hiverne peut rester dans la terre tout au long de l'hiver.
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