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Quel BBQ choisir? A charbon, à gaz ou à électricité?

Allumer le BBQ avec des amis ou en famille lors d'une longue soirée d'été, quel bonheur! Vous voulez acheter un nouveau barbecue mais ne savez pas lequel choisir? Quels sont les avantages et les inconvénients d'un barbecue au charbon de bois, au gaz ou à électricité? Nous les reprenons ci-dessous pour chaque type de BBQ.

Barbecue à gaz

Avantages

  • Prêt à l'emploi en 10 minutes
  • Régulateur de température
  • Pas de fumée, convient pour les espaces couverts ou le balcon

Inconvénients

  • Plus cher à l'achat qu'un BBQ traditionnel
  • Chauffe moins qu'un BBQ à charbon
  • Pas le goût typique du BBQ

Barbecue électrique

Avantages

  • Immédiatement prêt à l'emploi
  • Pas de fumée, convient pour les espaces couverts ou le balcon
  • Compact

Inconvénients

  • Offre plus limitée
  • Nécessite un branchement électrique
  • Pas le goût typique du BBQ

Barbecue à charbon de bois

Avantages

  • Goût typique de BBQ, de grillade
  • Plus avantageux
  • Températures élevées, pour une croûte bien croustillante

Inconvénients

  • Temps de mise en route plus long
  • Le charbon ou les briquettes peuvent s'éteindre trop tôt
  • Difficile de régler la température

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